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Cuisine et Vin de France
Mensuel Description du magazine "Cuisine et Vin de France"Cuisine et Vins de France réconcilie l'envie d'une cuisine et de vins de qualité avec les styles de vie modernes. Ainsi, les conseils et les adresses sont sélectionnés aussi bien dans le terroir et la tradition que dans les rayons des hypermarchés. Les
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Le camembert de Normandie
Le camembert de Normandie a beau être célè-bre, il a sans cesse dû batailler pour garder sa place au sein des fromages phares de l’Hexagone et surtout faire reconnaître sa particule “de” Normandie. S
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Finistère, des ports magiciens
D'abord la lumière. C’est elle qui vous saisit d’un port à l’autre du Finistère. Elle s’insinue dans les ruelles, fait briller le granit, donne du relief aux quais. Ainsi, Concar-neau, le 3e port de
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Michel Bachès, éditeur d'agrumes
Montez à Eus. Laissez votre regard des-cendre. Sur un joli plateau, posés sur la garrigue bronze, scintillent de grands vaisseaux. Ce sont là les serres d’un des derniers cabinets de curiosités du mo
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Que faire de la bouteille d’eau-de-vie qui sommeille au fond du bar ?
En préambule, mettons-nous d’accord sur la ter-minologie : le cognac, l’armagnac, le rhum, le cal-vados… sont des eaux-de-vie, évitons donc de les appeler alcools… Le cognac. Au lieu de le réserver p
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